quarta-feira, 6 de julho de 2011

Grandes mitos das dietas Milagrosas

O Dr. Guilherme Ribeiro (Médico que cuida atualmente da dieta da Paulinha (ex-bbb) desvendou alguns dos principais mitos que encontramos sobre dieta fáceis:

Tomar água morna com limão emagrece.
Não, não emagrece. O máximo que as enzimas do limão podem fazer é ajudar a desintoxicar seu organismo; ou seja, eliminar toxinas.

Não como nada com sal, porque sal engorda.
Não: o sal incha – se você tiver problema de retenção de líquidos, e quando ingeridos em excesso. Se você tem problema de retenção de líquido, ao subir na balança isso vai aparecer: 500 ml de água retida equivalem a 500g de peso a mais. Imagina se você costuma reter 1 ou 2 litros?

Abacaxi derrete gordura
Não. Aliás, essa expressão “derreter gordura” é uma expressão
usada a torto e a direito por revistas, sites, programas de televisão, como se alguns alimentos fossem capazes de, de fato ‘derreter a gordura’. Que fique bem claro: a gordura só é eliminada quando existe um aumento no seu gasto calórico, que faz com que seu corpo precise usar a energia armazenada ali. O abacaxi é rico em água e age como diurético, evitando a retenção de líquidos. Também é rico em fibras e por isso auxilia no processo digestivo. Nada mais do que isso. Na Dieta Nota 10, comer 1 fatia de abacaxi depois de ter jantado uma pizza calabresa só vai servir para acrescentar 25 notas…

Fazer jejum queima gordura
Não, só queima a sua possibilidade de emagrecer de forma saudável. Seu corpo vai começar a economizar energia e, assim que você ingerir alguma coisa, ele vai sugar tudo o que for possível dessa “coisa”.

Mastigar e engolir rápido engorda porque o espaço no estômago se torna maior para receber alimento
Não existe qualquer relação nisso. Mastigar devagar sempre é melhor porque assim você saboreia mais o alimento, a sua digestão fica mais fácil e você passa longe de situações como refluxo, azia, soluços etc. Mas a velocidade com que você come não tem relação nenhuma com o espaço no estômago.

Tomar água gelada em jejum emagrece
Não. Quando bebemos algo gelado, com cerca de 7 graus, o corpo é obrigado a aquecê-lo antes de poder absorver. Ele faz isso usando a gordura. Porém, o gasto calórico da ingestão de líquidos gelados , a qualquer hora do dia, é considerado desprezível porque não influencia muito no gasto energético total da pessoa no fim do dia.

Gelatina para estocar colágeno?
Nem que você coma quilos de gelatina. A quantidade de colágeno existente na gelatina não é significativa, e o fato de a proteína não ser hidrolisada compromete a absorção do colágeno pelo corpo.

Comer carboidrato à noite engorda
É fundamental comer alimentos com carboidratos em todas as refeições. Para que a alimentação esteja balanceada, ela precisa seguir uma boa distribuição de carboidratos, proteínas e gordura. Por isso, o carboidrato deve ser consumido também à noite – salvo se você tiver algum problema maior como refluxo e outras questões clínicas.

Abacate engorda
Não, se você comer na quantidade certa. O abacate é realmente uma das frutas mais calóricas, mas se consumida em quantidade adequada não causa ganho de peso. Além disso, a gordura presente no abacate é a gordura saudável, que ajuda a reduzir o colesterol ruim.

Beber líquido durante as refeições dá barriga
Beber líquido durante as refeições não dá barriga. Ele pode contribuir para estufar momentaneamente seu estômago, mas assim que você fizer a digestão, tudo volta ao normal.

É possível emagrecer comendo tudo o que se deseja
Sim, desde que na quantidade certa. Você não precisa cortar as delicias do cardápio. Precisa apenas reduzir a quantidade, ficando dentro do necessário para o seu biotipo e atividade diária.

A dieta da sopa emagrece
Depende da sopa. Existem sopas mais calóricas, outras menos. Um concha de creme de ervilhas tem mais notas que 4 colheres cheias de purê de abóbora, por exemplo. Lembre-se de uma coisa importante: as fibras dos alimentos são muito saudáveis e ajudam a aumentar a sensação de saciedade no estômago. Um prato de legumes cozidos tem a mesma quantidade de notas de um creme feito com esses legumes. Porém, muito provavelmente , os legumes cozidos irão saciar sua fome de forma mais efetiva.

Dieta líquida emagrece.
Tem gente que acha que sim, mas na verdade o efeito é ilusório. Se a dieta líquida se resume a comer batido no liquidificador coisas que você poderia perfeitamente comer em seu estado sólido, como feijão, por exemplo, qual seria o propósito? Ou só tomar sopa de couve, ao invés de comer uma couve refogada? O ser humano foi feito para mastigar, lembre-se disso. Ficar só nos líquidos vai fazer com que você sinta falta de comer coisas sólidas, e a dieta não vai durar. Alem disso, a dieta líquida geralmente é pobre em fibras, que são essenciais para uma boa digestão. Outra versão dessa dieta, igualmente sem sentido, é a dieta da papinha de bebê. Só que essa é ainda pior porque o gosto é de matar.

Não se deixe enganar!
Não existem alimentos que:
- queimam calorias;
- derretem gorduras;
- chapam barriga;
- endurecem o bumbum.

sexta-feira, 3 de junho de 2011

Orgânicos, mitos ou verdades?

1. Ativos naturais e orgânicos são a mesma coisa.
MITO. Naturais são os ingredientes que o homem não produz; orgânicos também são naturais,
porém o cultivo deles é diferenciado: sem fertilizantes e agrotóxicos, respeitando o solo e as comunidades envolvidas no processo.


2. Os orgânicos são melhores para a beleza da pele e do cabelo.
VERDADE. Embora não haja estudos comprovando a eficácia desses ativos, acredita-se que,  por serem produzidos sem agentes químicos, eles preservam ao máximo suas propriedades, o que potencializa os benefícios prometidos.


3. Todo cosmético com alguma matéria-prima orgânica pode ser considerado orgânico.
MITO. A maioria traz apenas alguns ativos de origem orgânica. Para ser considerado orgânico (e receber o selo de uma entidade certficadora), 95% das matérias-primas utilizadas devem ter essa procedência. Veja a seguir sugestões de cosméticos com ativos orgânicos e preço amigo!

quinta-feira, 19 de maio de 2011

Alguns Mitos sobre beleza

Recentemente a revista Criativa publicou alguns mitos e verdades que se espalham por ai e que em muitos casos, não servem para absolutamente nada... É bom dar uma olhada, pois a história do "telefone sem fio" acaba nos induzindo a acreditar em puras bobagens!

Mito 1: Chumbo na composição do batom
Verdade!
A química Sônia Corazza, desvendou este mito.
Segundo Sônia  "Alguns corantes precisam do chumbo para ser fixados". 
Porém, não há motivos para pânico! A Agência Nacional de Vigilância Sanitária estabelece um limite do metal nos produtos. 
Sônia ainda afirma, que é muito mais perigoso respirar o ar de São Paulo, carregado de Chumbo Tetraetila (derivado dos combustíveis), do que usar um batom com chumbo em sua fórmula.
O ideal é comprar batons de marcas consideradas idônias, assim você estará se protegendo de possíveis excessos do componente.

Mito 2: Anticoncepcional no xampu faz o cabelo crescer mais rápido.
Mentira!
Conforme a dermatologista Jozian Quental a pílula é produzida para agir quando ingerida oralmente, ou seja, de nada adianta usá-la em vias tópicas, pois não trará efeito algum. Ainda conforme Jozian, além de ser mentira, ao misturar o comprimido no xampu, você pode comprometer sua fórmula e fazê-lo perder suas propriedades.
Então gurias...use o comprimido somente na função "anti-baby", ok?

Mito 3: Esmalte escuro deixa as unhas mais espessas.
Mentira! (juraaa???)
Para o farmacêutico Emiro, "O pigmento que dá cor ao esmalte não interage com a unha, é insolúvel. Por isso, não há como estabelecer uma relação direta". Ainda de acordo com ele, a história de que esse tipo de produto tem mais iodo - e por isso fortificaria as unhas - é pura lenda e ainda afirma que unhas saudáveis precisam trocar oxigênio com o ambiente e por isso, devem ficar um ou dois dias sem pintura nenhuma.
Não creioooo... basta minhas unhas ficarem um pouco mais fracas, e já vou tacando um esmalte vermelho nela... tenho que confessar que sempre achei muito bom...e espalho este telefone sem fio diretoooo!

Mito 4: Rodelas de pepino clareiam olheiras.
Mais ou menos. 

Segundo a dermatologista Jozian, devido as propriedades calmantes e descongestionantes do pepino, os aspectos arroxeados das olheiras aliviam sim, se em compressas com o legume gelado. Bom, eu sofro deste problema, desde criança e já ouvi diversas vezes dos dermatologistas, que depende muito do tipo de olheira. Se for uma olheira de cansaço, daquelas que aparecem num dia em que você não esta muito bem, ou anda gripada, algumas técnicas caseiras podem resolver. Mas para quem sofre do mal diariamente, como eu, fica bem mais complicado.
Neste caso, é necessário fazer um tratamento que retire os pigmentos escuros da região. Eu ainda não fiz..tenho vontade, mas sinceramente....não sei se acredito que vá funcionar... Alguém ai já fez? Relata ai para sabermos!!

Bom... ficam por aqui os 4 mitos iniciais... mas ainda tem muito mito pela frente!